掌控糖尿病飲食法則,不是少吃就好!

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我們都知道,糖尿病人對于吃的東西要格外注意。但糖尿病飲食就必須清湯寡水嗎?那也絕非如此,如果只是一味的少吃,營養沒有跟上,那一定是物極必反!我們必須掌握科學的飲食:明白糖尿病飲食應該注意什么;什么吃了對糖尿病人比較好;什么東西應該少吃?
掌控糖尿病-糖尿病人飲食吃什么好配圖
糖尿病飲食應該注意什么?

1、飲食做到生、素、酸、苦、淡
2、食物應該高纖維素、低熱量、低糖、低鹽(一高四低);
3、每天主食要米、面混合使用:米面混吃可達到營養互補、均衡、更有利于健康;?
最為重要的是攝取適當的熱量,限制總熱量;補充適當的蛋白質,糖及脂腦;適當補充維生素及礦物質。

糖尿病飲食吃什么好?

1、五谷雜糧,如莜麥面、蕎麥面、燕麥面、玉米面等富含維生素B、多種微量元素及食物纖維的主食,長期食用可降低血糖、血脂;
2、豆類及豆制品,豆類食品富含蛋白質、無機鹽和維生素,且豆油含不飽和脂肪酸,能降低血清膽固醇及甘油三酯;
3、苦瓜、洋蔥、香菇、柚子、南瓜可降低血糖,是糖尿病人最理想食物,如能長期服用一些蜂膠,則降血糖和預防并發癥的效果會更好;
4、每天主食是必須吃夠的,這是自然界的法則,主食是構成身體之源,主食決定身體狀況。

糖尿病飲食禁忌

1、禁食各種糖及含糖的食品飲料;
2、禁止食用激素及含激素的食品、藥品;
3、各種肥肉、動物內臟不宜吃,特別是肥豬肉;
4、各種油炸、油煎食品不宜吃,病癥輕者要有選擇的吃,一次少吃些;
5、水果中富含糖類,而且能迅速被機體吸收,易引起高血糖。重病患者不宜多吃,病情穩定者可以適量的吃一些。水果最好在餐前一小時吃,選擇含糖量低的水果吃。如西瓜、草莓、鴨梨、櫻桃、枇杷、蘋果、葡萄、桃子、菠蘿、橙子、柚子等。

所以,在糖尿病飲食方面,病人們不應該誤認為是吃得越少越好,不顧一切地節食,每天都只攝入一點食物,不久就會導致營養不良,反而會導致血糖升高,甚至整個身體機能出現問題!!
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