掌控糖尿病腎病飲食7大原則

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糖尿病腎病是一種較為常見的糖尿病并發癥,糖友護腎應該要嚴格控制飲食,但是具體是要如何控制呢?下面我們就來簡單說下糖尿病腎病飲食控制原則。
?掌控糖尿病-腎病飲食配圖
1、采取低蛋白飲食
長期高蛋白飲食可加重腎臟負擔,導致腎功能進一步損害。建議限制糖尿病腎病飲食中的蛋白質,一般建議每日攝入蛋白量為39~52g,優質蛋白質占25g以上。可選擇土豆、藕粉、芋頭、白薯、山藥、南瓜、荸薺粉等含熱量高而蛋白質含量低的主食類食物。

2、多吃碳水化合物
碳水化合物應占總熱量55~60%左右,宜多選用粗糧,蔗糖、麥芽糖、葡萄糖等單糖類的攝入要嚴格限制。

3、限制脂肪攝入
美國建議糖友脂肪攝入量與心臟病患者一致,即每日脂肪產能比不能超過30%,以茶籽油、橄欖油、亞麻油、魚油等不飽和脂肪酸為主,牛、豬、羊油等動物油含飽和脂肪多,應少吃。

4、適量吃水果
水果能補充大量維生素、果酸和礦物質,血糖控制平穩時(餐后2小時血糖<10mmol/L,糖化血紅蛋白<7.5%)可以在兩餐之間適量吃水果,這樣既不至于血糖太高,又能防止低血糖發生。香蕉、紅棗、荔枝、柿子、紅果含糖量相對較高,應減少食用。

5、限制鹽量
糖尿病腎病飲食要特別注意限制鹽的攝入量,限鹽要根據具體情況進行分析,一般限鹽6g/天,如并發高血壓應<5g/天。

6、菜肴清淡少油
選擇少油的清淡食品,菜肴烹調多用蒸、煮、涼拌、涮、燉、鹵等方式。盡量減少赴宴,赴宴時也要盡量按照平時在家吃飯時的量和食物間的搭配來選擇飯菜。

7、適當飲水限制飲酒
在尿量正常的情況下,可適當多飲水。每日飲水量和尿量在1.5~2L左右,以利于代謝廢物的排出。酒的熱量很高,并增加肝臟負擔,而且空腹飲酒易出現低血糖,盡量不飲白酒,避免空腹飲酒。
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