糖尿病吃什么好?蔬菜是最佳選擇

來源: 綜合整理  發布時間:

糖尿病吃什么好?這是很多人關心的問題。蔬菜富含維生素、礦物質和膳食纖維,熱量低,對血糖的影響較小,是非常適合糖尿病的食物。
?掌控糖尿病-糖尿病吃什么好蔬菜配圖
但糖尿病選擇蔬菜還要看蔬菜的碳水化合物的含量,低碳水化合物的蔬菜更適合糖尿病患者。那么蔬菜中糖尿病吃什么好呢?下面推薦6種蔬菜。

黃瓜:每100克含2.9克碳水化合物。黃瓜含水量很高,瓜瓤中富含維生素C和咖啡酸,能舒緩皮膚過敏的癥狀和減少皮膚腫脹,黃瓜皮中富含膳食纖維、鎂和鉀,有助于控制血壓。

苦瓜:清熱解毒,除煩止渴,苦瓜有“植物胰島素”之稱。藥理試驗發現,苦瓜中所含的苦瓜皂甙,不僅有類似胰島素的作用,而且還可刺激胰島素釋放,有非常明顯的降血糖作用。

茄子:茄子中含豐富的維生素p,可軟化血、降血壓。其次,茄子含有葫蘆巴堿及膽堿,在小腸內能與過多膽固醇結合,排出體外,以保身體血液循環正常,降低膽固醇。

胡蘿卜:胡蘿卜中含有大量的β胡蘿卜素,可以清除體內的自由基,日常飲食中多吃胡蘿卜、甘藍及其它富含胡蘿卜素的蔬菜,對預防糖尿病有極大的幫助。

西蘭花:每100克含4.3克碳水化合物,是大家熟知的抗癌蔬菜,它的維生素A和維生素K含量高,其抗炎功效有助于預防心血管疾病,它含富含膳食纖維,對控制血糖有益。

芹菜:富含葉酸、維生素K、維生素C等維生素,常吃有助于清熱解毒,去病強身。每100克芹菜莖中膳食纖維含量為1.2克,而等量芹菜葉中則有2.2克;芹菜葉中維生素C、鎂、硒等營養素含量也遠高于芹菜莖,因此吃芹菜時不要把葉丟掉。
(聲明: 本站部分圖文來源于網絡,為健康知識傳播及有用資訊傳遞,如涉及版權,請聯系刪除,我方當第一時間予以配合。關于疾病具體治療請咨詢醫生,切勿看文章對號入座。 )
分享到:
欧美嫩模酒店在线视频