流言在此終結2:餐桌上的糖尿病飲食禁忌,你被忽悠了嗎?

來源: 掌控糖尿病  發布時間:

自從《流言在此終結1:低鈉鹽是要命鹽》在掌控糖尿病公眾微信上發表后,得到了眾多微友的點贊和評論,還有不少微友留言,向小編求證以下糖尿病飲食禁忌是真是假,如常吃豆漿會得乳腺癌、吃麻辣燙會感染病毒……

掌控糖尿病-糖尿病飲食禁忌謠言配圖

看到這些毒害健康的謠言,打著為你好,為你全家好的幌子橫行朋友圈,小編深感責任重大,今天一口氣就將粉碎6個糖尿病飲食禁忌謠言,一起來看看吧!

謠言1:長期喝豆漿會致乳腺癌 ?影響力 ★★★ 危害 ★
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辟謠:豆漿中含有大量植物雌激素(以大豆異黃酮為主),會提高乳腺癌患病幾率。這種說法完全沒有科學根據。千萬別被“植物雌激素”這樣的貌似專業的名詞忽悠了。所謂的植物雌激素并非激素,只是因為它們的結構與人體的雌激素中雌二醇相似,并且與人體的雌激素受體有親和力,故而稱之為植物雌激素。實際上,它們根本就不是雌激素,與人體內的雌激素是兩種概念。但植物雌激素可以對女性體內雌激素水平起到雙向調節作用,不僅不會增加致癌風險,反而可以降低乳腺癌發生風險。所以女同胞們對于豆漿等豆制品不必忌諱,放心大膽的吃吧。


謠言2:小龍蝦重金屬超標 ?影響力★★★ 危害★★★
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辟謠:又到了吃小龍蝦的季節,小編超愛吃,每次不吃個百八十只不過癮。看到微友求證“小龍蝦都長在污水里,重金屬超標,外國人從來不吃?”這條信息后,真是嚇得不輕,急忙查閱相關文獻,發現根本是無稽之談。文獻指出,小龍蝦雖生命力頑強,可以存活于污水中,并不代表它喜歡污水的生存環境。事實上,我們吃到的小龍蝦基本上都是養殖的,如果水質太差,小龍蝦會出現繁殖困難,長得也慢,甚至大批死亡,所以養殖過程中通常會很注意保護水質。給小龍蝦喂養的飼料都是純天然無公害的,如麥麩、豆餅、水生昆蟲幼體等。再加上,我們平時吃小龍蝦都會掐頭去尾,所以引起中毒的可能性幾乎為零。每年國家相關部門也會進行抽查,如果真的有毒,早就見不到小龍蝦了,所以大家可以放心食用,建議您最好在家中烹制或去正規店里吃。

謠言3:喝牛奶會致癌 ?影響力★★★ 危害★★
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辟謠:“因為奶牛靠打激素產奶,所以牛奶中含有激素,可致癌。”這種有邏輯的謠言猛一看很容易讓人上當,細想一下,奶牛是人們經過長期培育出來專門用于產奶的,而產奶是奶牛在哺乳期正常的生理反應。這么看來,奶牛分娩后開始產奶跟打激素毫無關系,更談不上致癌風險;相反,常喝牛奶還有助于增強人體免疫力,降低患癌風險。

謠言4:吃轉基因甜玉米會陽痿、絕經 ?影響力★★ 危害★
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辟謠:這幾年有關轉基因的話題鬧得沸沸揚揚,查閱相關資料發現,經過轉基因技術改造,以增強抗蟲抗除草劑特性的甜玉米確實有,但是并沒有被批準在中國種植。因此,目前在國內買到的甜玉米不大可能是轉基因的,且國內的甜玉米基本上都是用傳統技術種植。另外,也沒有文獻證實經轉基因培育出來的食物確實對人體有害。所以對于“轉基因甜玉米會陽痿絕經”這樣的傳言,您還是一笑而過吧。

謠言5:生吃醬油能致癌 ?影響力★★★ 危害★★
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“醬油中的微生物易致病,生產過程易產生致癌物質,不能生吃。”這讓喜歡吃雞蛋蘸醬油的小編頓時慌了神,趕緊翻閱資料,得知致癌的主要是醬油中的黃青霉素,而黃曲霉素的產生主要是由于醬油放置時間過長,而長期進食含有大量的黃曲霉素的食物確實會導致肝癌的發生,但并不是生吃醬油致癌。所以提醒大家要注意醬油存放的時長和環境。買醬油也要通過正常渠道夠買。

謠言6:吃麻辣燙會感染H799病毒 ?影響力 ★★★ 危害 ★★
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辟謠:壓根就沒有H799這類病毒,這條信息純屬編造。但是小編也要提醒諸位少吃麻辣燙這類街邊食物,不僅衛生無法保障,長期食用還容易罹患食道癌。如果您實在是抵擋不住美食誘惑,可以少量吃些解解饞,且一定要去有衛生許可證的正規店。

這些危言聳聽的謠言在朋友圈里四處流轉,真是害人害己,小編堅決與這些不科學的信息抗爭到底,也歡迎您一起來打假。
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這些糖尿病飲食禁忌謠言披著偽科學的外衣橫指朋友圈,最關鍵的是有太多的人根本不去驗證就開始隨意轉發,這就給了謠言生存的土壤。謠言止于智者,從小我做起,不靠譜的信息不誤傳,若遇到有什么健康困惑也歡迎留言咨詢小編,健康顧問一直在你們的身邊。
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