糖尿病飲食注意事項

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自從檢查出患了糖尿病,37歲的小張就慌了。一直以為那是老年人才會有的病,沒成想竟被自己得上了。平時大口吃肉大口喝酒的小張,這下不知道該怎么吃、吃什么了?想必這也是很多糖友的疑惑,下面我們一起看看糖尿病飲食注意事項有哪些吧:
?掌控糖尿病-糖尿病飲食注意配圖
1. 菜肴少油少鹽
糖尿病患者平時飲食要清淡,盡量食用少油少鹽的食品。菜肴烹調多用蒸、煮、涼拌、涮、燉、鹵等方式。烹調宜用植物油,盡量減少外出吃飯的次數。在外吃飯時,也要盡量按照平時在家吃飯時的量和食物間的搭配來選擇飯菜。
2. 進餐定時定量
注意進食規律,一日至少進食三餐,而且要定時、定量,兩餐之間要間隔4-5小時。注射胰島素的患者或易出現低血糖的患者還應在三次正餐之間加餐2-3次,可從三次正餐中拿出一部分食品留做加餐用,這是防止低血糖的有效措施。
3. 無糖糕點也要控制
雖然無糖糕點不含蔗糖,但糕點是淀粉做的,同樣會產生熱量,所以也不能多吃;糖尿病患者須忌食糖(白糖、紅糖、葡萄糖、水果糖、麥芽糖、奶糖、巧克力、蜂蜜)、糖類制品(蜜餞、水果罐頭、各種含糖飲料、含糖糕點、果醬、果脯)。這些食品可導致血糖水平迅速上升,直接加重病情,干擾糖尿病的治療。
4. 不宜吃得過飽
許多糖尿病患者在飯后常出現腹脹、打飽嗝、惡心、嘔吐等現象,還帶有一股酸臭味,好像吃進去的東西堆在胃里下不去。出現這些癥狀,要警惕糖尿病胃輕癱的可能。規律地進食是糖尿病胃輕癱的基本療法。患者應絕對避免吃得過飽,早、中、晚三餐食量分配各為1/3。
5. 飲水多注意
有些糖尿病患者為了控制“多尿”癥狀,不敢多喝水。其實糖尿病患者更需要多喝水。糖尿病患者體內處于高血糖狀態,飲水后可使血漿滲透壓下降或恢復正常,起到降血糖的作用。如果限制飲水,會導致血容量減少,進而升高血糖,而且會加重高滲(高于血漿滲透壓)狀態,對病情非常不利。需要提醒的是,如果等到口渴才喝水,為時已晚,這時血糖已經發生了一定的波動。
糖尿病飲食,是糖尿病治療中重要的一個環節,但是最主要的還是要保持心態愉悅,聽從醫囑。
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