高血糖吃什么好 9大飲食注意事項

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高血糖人群需要嚴格控制飲食,生活中不少食物都含有糖分,適量食用對血糖影響較小,但有些食物含糖量特別高,血糖高的人就不適合吃。那么高血糖吃什么好呢,一起來了解一下吧。

1、控制飲食因人而異

人對食物的消化、吸收及利用有差異,一些數據只是框架、參考,在實際應用中要固定主食,用副食調節體重,超重時減少副食量,體重輕時增加副食量,當達到理想體重時,吃副食的量不增不減為合適。

2、供給充足的維生素A及維生素C
?掌控糖尿病-血糖高能吃什么配圖
糖尿病患者易并發視網膜炎,白內障,動脈血管粥樣硬化等癥。多吃含維生素A,維生素C的食物,對防治上述并發癥十分有益。維生素A含量最高的食物有奶類,蛋黃,動物肝臟等;富含維生素C的食物主要有各種新鮮水果和有色蔬菜,如葡萄,獼猴桃,橘子,梨,枇杷,山楂,櫻桃等。

3、主食

主食最好選擇高膳食纖維、粗雜糧的食物。例如:燕麥、蕎麥、玉米等。

4、 三大營養比例要適當

在限制總熱量的情況下,碳水化合物(糖),蛋白質和脂肪之間應有適當比例。一般情況下,三者提供的熱量分別應占總熱量的50%~60%,25%~35%,10%~15%。孕婦,乳母,兒童,消瘦或者消耗性疾病者,蛋白質可適量增加;消瘦者脂肪的比例可適當提高。

5、血糖尚未控制好時暫不要吃水果
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血糖不穩定時最好不要食用水果,待血糖控制達標后再試著吃水果,即在兩頓飯之間血糖值最低時吃水果,于吃后半小時到1小時、2小時測測血糖,吃什么水果,吃多少量,以血糖不高為標準。

6、供給充足的膳食纖維

膳食纖維具有很強的吸水性,能夠延長食物在胃腸道中的傳送時間,從而降低血糖,改善糖耐量,防止糖尿病合并高血脂癥及冠心病。糖尿病患者要食不厭粗,每日的飲食中,建議膳食纖維不少于15~20克。

7、豆質類

高血糖患者應該適當的補充蛋白質,吃一些豆質類的食物,例如:豆腐、黃豆、豆漿、豆干等。

8、不要限制喝水
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不要限制飲水,否則引起血液濃縮、血栓形成、水鹽代謝紊亂、代謝產物排泄障礙等多種不良后果,要做到“渴了就喝”。

9、應多吃含微量元素鋅鉻鎂等高的食物

補充微量元素鋅、鉻、鎂等,可促進胰島素的形成和分泌,富含鋅和鎂的食物主要有乳類,魚類,蛤,蚌,牡蠣,菠菜等;富含鉻的食物主要有貝殼類,魚畜禽肉,海產品,豆類等。

總之,高血糖人群都應該遵照飲食治療原則,尋找適合自己的營養膳食之道,控制好血糖的同時享受美食的快樂。
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