2型糖尿病患者飲食 三要四不要

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飲食療法是糖尿病治療的重要手段,因此很多2型糖尿病患者,對自己的飲食尤為注意。但是很多人卻不知道糖尿病的飲食禁忌有哪些?下面,小編整理了2型糖尿病飲食的“三要四不要”供大家參考。

“三要”:

1.大豆及其制品
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這類食品含有豐富的蛋白質、無機鹽和維生素。此外,豆油中還有較多的不飽和脂肪酸,既能降低血膽固醇,又能降低血甘油三脂,所含的谷固醇也對降脂有利。

2.五谷雜糧
掌控糖尿病-糖尿病飲食配圖
如莜麥面、蕎麥面、燕麥面、玉米面等富含維生素B、多種微量元素及食物纖維的主食。實驗證明,它們有延緩血糖升高的作用,長期食用可降低血糖、血脂。

3.降低血糖的理想食物
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苦瓜、胡蘿卜、蘑菇、柚子、魚肉可降低血糖,是糖尿病患者的理想食物,如能長期食用一些蜂膠,則降血糖和預防并發癥的效果會更好。

“四不要”:

1.易于使血糖迅速升高的食物

紅糖、冰糖、白糖、葡萄糖、麥芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、蜜餞、水果罐頭、飲料、蛋糕、果醬、甜面包、冰激凌及糖制糕點等。

2.易使血脂升高的食物
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羊油、豬油、牛油、奶油、黃油、肥肉等富含膽固醇的食物,應特別注意,應該不用或少用,以防止動脈硬化性心臟病的發生。

3.不宜飲酒

長期飲酒對肝臟不利,并且易引起血清甘油三脂的升高。少數服用磺脲類降糖藥的患者,飲酒后易出現氣短、心慌、面頰紅燥等反應。另外,注射胰島素治療的患者空腹飲酒易引起低血糖。所以,為了患者的安全還是不飲酒為佳。

4.不宜多吃鹽

食鹽中含有鈉,會加重糖尿病患者的心、腎負擔,增加血容量。正常情況下,一個成年人食鹽攝入量應為6克∕天。糖尿病患者應為4~5克∕天,如合并高血壓、冠心病、腦血管病變和腎臟疾病,每天應控制在3~4克∕天。

糖尿病患者一定要遵守飲食原則,合理的搭配自己的三餐。長此以往,對疾病的控制將大有益處。
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