糖尿病患者吃水果要“有原則”

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飲食對于糖尿病患者來說至關重要,水果雖不能占據主導地位,但從人體的營養需求來說,適當地吃一些水果,對糖尿患者來說還是有益處的。
?掌控糖尿病-糖尿病水果怎么吃配圖
我們先了解下水果對糖尿病患者究竟有哪些好處?水果中豐富的維生素、礦物質及膳食纖維,既能促進營養的均衡吸收,又可增進食欲,還有利于維持人體內的酸堿平衡。此外,水果中的抗氧化物質具有增強機體免疫力的作用,能避免及延緩糖尿病并發癥的發生。
但是水果種類繁多,糖尿病可以吃什么水果?糖尿病患者吃水果要“有原則”:

1. 一次別過量。

例如,西瓜含糖量為4%,梨為12%,香蕉為20%。西瓜含糖量雖少,但吃上500g,就相當于香蕉100g、梨170g了。所以,糖尿病患者在吃水果時一定要控制好量,一般每天可以吃150g左右含糖量較低的水果。

2. 空腹、餐后吃不得。

可在兩餐之間或睡前吃水果,一般上午9點到9點半,下午3點到4點以及晚上9點左右進食為宜。既預防低血糖的發生,又可保持血糖不發生大的波動。不提倡在餐前或餐后立即吃水果,以避免一次性攝入過多的碳水化合物而使胰腺負擔過重,致使餐后血糖過高。

3. 視病情吃。

弄清自己目前的血糖控制是否理想,做到病情允許才吃。血糖控制不好時少吃,或者不吃水果。一般來說,當空腹血糖控制在7.8mmol/L以下,餐后2小時血糖控制在10mmol/L以下,這時就可以選用一些含糖量較低、味道酸甜的水果了。

4. 吃低糖水果。

水果含糖量最高的是干棗、桂圓與柿餅,這些水果糖尿病患者不宜食用。應選擇含糖量相對較低及升糖速度較慢的水果。一般而言,西瓜、蘋果、梨、橘子、獼猴桃、草莓等含糖量較低,對糖尿病患者較為合適。如果實在很喜歡吃水果而主食吃得不多,則可以選一些蔬果類代替,像番茄、黃瓜等是比較好的選擇。

最后,糖尿病患者應在吃水果前和吃后2小時測一下血糖,對了解自己能不能吃這種水果,吃的是否過量會很有幫助。
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