糖尿病的飲食治療,就是饑餓療法嗎?

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糖尿病的飲食治療是控制糖尿病的基礎,合理的飲食治療有助于糖尿病患者降低血糖、控制體重、減輕胰島β細胞的負擔。少數癥狀比較輕的糖尿病患者,甚至只需要通過控制飲食就可以使血糖維持在正常范圍。因此,飲食治療的重要性不言而喻。
掌控糖尿病-糖尿病的飲食治療方法配圖
但是,糖尿病的飲食治療并不等于饑餓療法。如果糖尿病患者進食量太少(每天主食低于150g),不僅容易導致低血糖及饑餓性酮癥,而且還會發生低血糖后反跳性高血糖(即“蘇木吉現象”),導致血糖大幅波動,反而對血糖控制不利。不僅如此,長期飲食熱量攝入不足,還會導致體內脂肪及蛋白質過度分解,導致糖尿病患者身體消瘦、營養不良、免疫力下降等諸多不良后果。

科學的飲食療法應該是在保持糖尿病患者膳食平衡的基礎上,因人而異、適當地限制飲食的總熱量,即根據患者年齡、胖瘦、勞動強度等具體情況,在不影響正常生長發育和日常工作與生活的前提下,適當地控制進食量,并注意食物多樣化,而不是一味地忍饑挨餓或偏食。
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