水是糖尿病飲食禁忌嗎?

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一直以來,不少糖友誤認為糖尿病的多尿是由于喝水過多引起的,覺得水是糖尿病飲食禁忌,于是口渴也不敢喝水,這樣雖然表面上看多尿癥狀減輕了,但實際上會加重病情,對患者極為不利。
掌控糖尿病-糖尿病飲食禁忌配圖
糖尿病是以血糖升高為特征的內分泌代謝病,高血糖本身就有高滲利尿的作用,所以糖友常多尿。由于尿量過多,體內脫水,刺激下丘腦的渴感中樞,患者就會出現口渴癥狀。糖友多飲水, 是對人體失水的一種保護性措施,還可起到稀釋血糖、改善血液循環、促進代謝廢物的清除及消除酮體等多種作用。

人體的70%是由水組成的,水是生命活動一刻也不能缺少的物質。對于原本體內缺水的糖友,若不及時補充水分,勢必加重脫水狀態。脫水會導致血液濃縮,血糖值更高,形成惡性循環,甚至可發生高滲性糖尿病昏迷。脫水還可使血黏度增高,血液循環障礙加重, 更容易形成血栓,發生心腦血管病的危險大大增加。脫水還會損害神經纖維,促進糖尿病神經病變的發生或惡化。總之,飲水不足可以促進各種并發癥的發生或加重,所以水絕對不是糖尿病飲食禁忌。

那么,糖友每日要補充多少水呢?建議糖友也應像普通人一樣,中國營養學會建議,除了食物本身含有水分,在溫和氣候條件下生活的輕體力活動的成年人每日還應喝1200~1500ml水(200ml杯子至少6杯水)。攝入蛋白質食物多、鍛煉強度大、出汗多、沐浴等情況下,都應適當多喝水。值得注意的是,老年人由于其口渴中樞不敏感,盡管體內缺水但卻無明顯口渴癥狀,特別容易發生嚴重脫水,因此,老年人要格外注意補充水分。

除了開水以外,牛奶、豆漿也是糖友補充水分的好飲料。切記不要喝甜飲料。由于甜飲料含糖多,會使血糖及血滲透壓升高,導致滲透性利尿,加重脫水狀態,因而越喝越渴。夏季出汗多,更應多飲水,并可適量喝些淡鹽水,但不要放鹽過多。
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