血糖高,多吃點什么?

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除了糖尿病,總有些人是在糖尿病和血糖偏高的中間地帶,這些人一不小心就有可能患上糖尿病,在這種危險時期,應該吃些什么預防糖尿病呢?

1.菠菜。

性味甘寒,止渴潤燥,歸肺、胃經。具有潤燥清熱、下氣調中、調血之功效。適用于胸膈悶滿、脘腹痞塞型糖尿病。菠菜含草酸較多,與含鈣豐富的食物共烹,容易形成草酸鈣,不利于人體吸收,對腸胃也有不利影響,烹調時應加以注意。是輔助治療糖尿病口渴喜飲的最佳蔬菜。

2.苦瓜。

苦瓜有“植物胰島素”之稱,其中所含的苦瓜皂苷,有非常明顯的降血糖作用,苦瓜不僅有類似胰島素樣作用,而且還有刺激胰島素釋放的功能。

3.蘿卜。

白蘿卜可以降低血糖,含鈣量較高,有助于降低糖尿病患者并發骨質疏松癥的風險,還能降低膽固醇。胡蘿卜含有胡蘿卜素、維生素等多種成分,以及一種無定形的黃色成分。人體攝入后,有明顯的降糖作用。

4.黑木耳。

黑木耳營養豐富,其中的木耳多糖就有降血糖,降血脂的作用。長期吃黑木耳可降低血粘度,抑制血小板聚集,是降糖的好幫手。

5.絲瓜。

絲瓜是瓜類中藥用價值較高的一種,有“瓜果藥材”的美譽。其營養素含量非常豐富,也是蔬菜中的佼佼者。絲瓜中所含的瓜氨酸是一種α-氨基酸,可提高免疫系統功能、維護關節運動、平衡正常的血糖水平等作用。
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