糖尿病飲食指南,兩種食物是個寶

來源: 綜合整理  發布時間:

糖友不適合吃的食物很多,對糖友有利的食物其實也不少,今天的糖尿病飲食指南,就給大家推薦兩個適合糖友的食物:
掌控糖尿病-糖尿病飲食指南配圖
魔芋控糖,純度要高
?
魔芋中含有的葡甘露聚糖具有黏性高的特點,能夠讓胃的排空速度降低,從而增加飽腹感;另外,葡甘露聚糖對葡萄糖還有吸附作用,可以幫助降低腸道內的葡萄糖濃度,從而降低糖尿病并發癥的發生頻率。

魔芋食品,對于每一位腹部贅肉過多的肥胖者和熱量攝入需要嚴格控制的糖友來說都是非常合適的食物。作為一種血糖生成指數低的食品,說魔芋對控制血糖具有“魔法”般的神奇作用并不夸張。

不過,在選購時應該選擇純度高的魔芋絲,不建議買價格特別低的品類,因為其中可能會有一些不良廠家用普通淀粉來取代一部分魔芋產品中的魔芋精粉,而普通淀粉的使用,反而會讓血糖上升速度加快。

燕麥控糖,生熟不同

燕麥中的可溶性膳食纖維在食物中含量最為豐富,所以,糖友要控制血糖,燕麥是谷類的首選。但是過度加工的燕麥,可溶性膳食纖維會被破壞,控糖作用也會降低,所以,在燕麥的選擇上,燕麥的加工程度又決定著燕麥的控糖效果。

因此,糖友選擇燕麥,最好選擇加工程度低的燕麥片,特別是未經加工的生燕麥粒或者壓扁的生燕麥片。如果想吃超市的熟燕麥片,可以買那種需要稍煮1-2分鐘的燕麥片。

除了給各位糖友推薦兩種食物,小編今天再友情大放送,給各位推薦幾道適合糖友的好菜:

1、玉米須煲瘦肉的做法

取玉米須30克,瘦豬肉100克,加水共煮湯。待熟后去玉米須,飲湯食肉。本方適用于一般糖尿病患者,但偏于腎陽不足者不宜。

2、家常炒洋蔥的做法

取洋蔥250克,用家常烹炒法制成菜肴,隨飯食用。或取洋蔥50~100克,水煮1~2分鐘后服食。洋蔥有溫中、下氣、消積等功效,能提高血中胰島素水平以降低血糖,還能抑制高脂肪飲食引起的血膽固醇升高,適用于糖尿病伴有動脈硬化患者食用。適合糖尿病吃的菜

3、枸杞子燉兔肉的做法

取枸杞子15克,兔肉250克,加水適量,文火燉熟后加鹽調味,飲湯食兔肉。枸杞子為滋補肝腎之良藥,據藥理研究,其有降血糖作用。兔肉有補中益氣、止渴健脾、滋陰強壯之功用,《本草綱目》及《增補本草備要》均言能“治消渴”。該方適用于糖尿病之偏于肝腎不足者。腸燥胃熱者不宜。
(聲明: 本站部分圖文來源于網絡,為健康知識傳播及有用資訊傳遞,如涉及版權,請聯系刪除,我方當第一時間予以配合。關于疾病具體治療請咨詢醫生,切勿看文章對號入座。 )
分享到:
欧美嫩模酒店在线视频