如何美美地吃個下午茶還不升糖,秘訣就在這!

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糖尿病的飲食禁忌很多,但絕對沒有一條是告訴糖友不能吃下午茶的,對于糖友而言少吃多餐對血糖的控制更有益。只是這個下午茶應該怎么吃呢?糖友來看看下面這些秘訣:

茶水類

● 適宜:淡茶、純咖啡、純牛奶、無糖豆漿

其實,白開水才最適合糖友的飲品。
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如果喜歡有點味道,那淡茶和咖啡將是不錯的選擇。雖然兩者都有一定含量的咖啡因,但只要不過量,不僅對血糖沒有影響,還有不少好處!不用多說,這里指的是不含糖或奶精的茶或咖啡,別拿奶茶或速溶咖啡來濫竽充數。
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此外,純牛奶、無糖酸奶、無糖豆漿等這類富含優質蛋白、GI不高的飲品,也很適合糖友。同樣,也要避開乳飲料或豆漿飲料等“高糖偽裝者”。
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● 謹慎:五谷雜糧、果汁等飲料

鮮榨果汁,膳食纖維大大減少,含糖量卻大大提升,維生素也會氧化流失;而五谷雜糧雖然健康,但碳水化合物含量高,升糖速度快,所以也不適合糖友。
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那些調配的所謂“果汁飲料”以及碳酸飲料等甜飲料,這些就不用多說了,聰明的糖友都是不會碰的。

糕點餅干

● 適宜:以全麥、粗糧、雜豆為主要原料的糕點
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你可要仔細看看包裝上的配料表和營養成分表,原料要貨真價實才行。那些粗糧成分排在第一位、低熱量、高膳食纖維的產品才是健康的,如果一袋全麥面包配料表中全麥粉排在了后面,那你吃下的就只是個噱頭而已了。
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這里良心推薦一款糖友舌尖美食,不僅控糖,也是減肥佳選!(膳食纖維含量約10%,有效增強飽腹感;GI<50,屬于低GI食物;少油無糖,熱量與燕麥片差不多)。
● 謹慎:傳統中式糕點

雖然許多也是以粗糧、雜豆、堅果為主要原料,但是大多加工精細、富含糖、油(添加多是豬油),建議選擇熱量較低的品種,如無糖的龜苓膏、仙草凍、杏仁豆腐等。
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● 禁忌:甜點、油炸膨化食品



1. 蛋糕、麻薯、酥點等甜點:即便打著“無糖”的招牌,沒有額外加糖,也多是單糖類碳水化合物食品,GI很高,要少吃。而含奶油的甜點更要小心,因為它們多是含有不利健康的人造奶油(氫化植物油)。
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2. 薯片、爆米花、鍋巴等油炸膨化食品:雖然糖分不高,但油脂含量和熱量極高,健康人也要少吃,更不要說“三高人群”了。

堅果炒貨類

● 謹慎:核桃、杏仁、開心果等原味堅果

天然、少加工、低糖,可謂是糖友不錯的零食,但油脂含量高,每天不宜超過50g(帶殼重),同時,要減少烹調用油的量(15克純堅果相應減少10克炒菜用油)。而添加過多糖、鹽等調味的琥珀核桃、五香瓜子等就不那么合適了。

肉類鹵味等

● 禁忌:加工肉制品

蛋白質食品可延緩葡萄糖的吸收,防止低血糖。但豬肉脯、牛肉干、香腸等加工肉制品油鹽含量高,且往往含有防腐劑等添加劑,不能多吃。糖友可選擇豆干或自己制作的鹵味,但最好少放點調料,口味別太重。

蔬果類

● 適宜:新鮮蔬果

新鮮蔬果富含維生素和礦物質,糖友適宜選擇西紅柿、黃瓜、蘋果、櫻桃、柚子等含糖量低的蔬果。而香蕉、石榴、甜瓜、荔枝、芒果等含糖量較高的水果,注意分量,偶爾淺嘗一下,不宜做為常吃選項。
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● 謹慎:薯類食物

烤紅薯、土豆泥等,雖然富含膳食纖維和微量元素,但熱量和GI都不低,可以適當吃些。如果是甘梅地瓜、炸薯條等油炸做法的薯類食物,油脂含量和熱量過高,最好就不要選擇了。
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● 禁忌:水果干、蜜餞、水果罐頭等
掌控糖尿病-糖尿病飲食配圖
水果本就甜,一變干就成了高糖食物了,更別說,添加了糖、鹽、防腐劑等添加劑,再者腌制過程中維生素等營養成分大量流失,常吃不僅容易影響血糖、血壓控制,導致營養不良,對肝腎功能也有不利影響。

最后,掌控君提醒,吃下午茶可以,但是加餐不加量(即正餐減去一點量,下午加餐吃),這才是吃下午茶不升糖的不二法門!
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