糖尿病護理指南,吃飽了才有力氣控糖!

標簽: 糖尿病  糖尿病護理 
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想吃,但害怕血糖高,害怕并發癥……
想血糖平穩,不敢吃,可整天餓得慌……
難道就沒有兩全其美的辦法嗎?

困惑:為什么糖友容易餓?
掌控糖尿病-糖尿病護理指南配圖
其實,很多時候,糖友餓了只是一種錯覺!

糖友本身存在胰島素分泌缺陷或胰島素作用障礙,因此雖然進食了足量的食物,卻沒有胰島素幫助將它們轉化出葡萄糖輸送到細胞,大腦還是不停發出“餓”的信號。

所以當你一直吃到身體感覺飽了,能量可能已經超標了。
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糖友如何掌握吃飯分寸?

控制好每天飲食的總熱量是飲食療法的關鍵。如果能量攝入過多,會導致肥胖,胰島素抵抗,這樣血糖就容易升高。而過分節食會增加低血糖風險,及引起導致營養不良等問題。

每人每天攝入的總熱量不同,因體重、身高、運動量而定。總的原則就是攝入的熱量以能夠維持正常體重或略低于理想體重為宜。肥胖者必須減少熱能攝入,消瘦者可適當增加熱量達到增加體重。
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5個吃飯技巧,控好糖還不餓肚子

如果控制好飲食總熱量的你,還總有吃不飽的感覺,那你一定要學會這幾招吃飯技巧。
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1. 學會細嚼慢咽

如果進食速度過快,胃來不及消化吸收,中樞神經反應就會慢一拍,等大腦中樞發出“吃飽了”的信號時,基本已是進食過量了;細嚼慢咽,進餐時間每頓保持在20~30分鐘左右,食物總攝入量就得到很好的控制,可以讓餐后血糖更平穩點。
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2. 調整進食順序

飯前先喝一點湯,開胃;接著吃點清淡的蔬菜,飽腹、促消化;再來點誘人的魚蝦肉蛋,保證身體對蛋白質和脂肪的需求,滿足口腹之欲;最后攝取足量的主食,這樣不僅有助于餐后血糖平穩,還不容易餓哦。
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3. 主食宜粗忌細


很多糖友,特別是年紀大的糖友,喜歡吃軟糯點的米飯,殊不知米飯越軟糯,越容易升高血糖。糖友主食可以做點雜糧飯、雜豆飯,粗糧雜豆和白米2:3搭配,先泡10分鐘雜糧/20分鐘雜豆,然后同米一起下鍋煮,煮熟就起鍋。這樣的雜米飯、雜豆飯口感Q彈,不易升糖,營養也均衡。
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如果實在喜歡吃口感軟糯的米飯或是腸胃不好不能多吃粗糧,可以選擇適糖米,醇香軟糯、飽腹耐饑餓,重點是不升糖哦!
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4. 葷素合理搭配

葷素3:7搭配,動物蛋白和植物蛋白互補,能提高蛋白質的吸收利用率,同時也能減少油脂的攝取。同時,多選擇低熱量、高容積的蔬菜,也能增加你的飽腹感,如西紅柿、菠菜、黃瓜、大白菜、油菜、豆芽、韭菜等等。
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5. 加餐不是禁忌

有的糖友覺得我正餐都不敢多吃,哪里還敢加餐?其實加餐關鍵在于加餐不加量,適當將正餐分出一部分加餐吃,既不餓肚子,也不升高血糖。
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