糖友們吃什么蔬菜水果好?

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今天糖尿病的飲食指南給大家推薦幾種蔬果,這幾種蔬果都對糖友的健康有益。建議大家可以適當多吃一點兒。

推薦糖友吃的水果:

1.火龍果:火龍果是一種高纖維、低糖分的水果,其含的高纖維能夠在吸水后膨脹,從而延緩身體對于葡萄糖的吸收,刺激胰島素的分泌,有助于降低血糖,適用于血糖高的人食用。

2.橙子:橙子的含糖量低,常食有助于預防糖尿病及增強抵抗力,對糖尿病患者的口渴癥狀也有不錯的改善效果。不過,橙汁榨好后應立即飲用,否則空氣中的氧會使其維生素C的含量迅速降低。

3.檸檬:檸檬含糖量很低,且具有止渴生津、祛暑清熱、化痰、止咳、健胃、健脾、止痛、殺菌等功效,對糖尿病、高血壓和高脂血癥都有很好的防治效果。

4.獼猴桃:獼猴桃含有大量的天然糖醇類物質肌醇,可以有效地調節糖代謝。獼猴桃是降低血糖最佳水果之一,還能防治心血管疾病。

5.石榴:石榴中含有鉻元素,鉻在調節糖和脂肪的新陳代謝中起著重要作用,是葡萄糖耐量因子的組成成分,有益于糖尿病患者。

推薦糖友吃的蔬菜:

1.黃瓜:黃瓜中的丙醇二酸有抑制糖類轉變為脂肪,是肥胖的糖尿病病人及合并高血脂的糖尿病病人的食療蔬菜。
掌控糖尿病-糖尿病人吃什么水果好配圖
2.萵筍:糖和脂肪含量低,并含有胰島素激活劑。竹筍:竹筍纖維素含量高,可延緩腸道中食物的消化和葡萄糖的吸收,有助于控制餐后血糖。

3.紫菜:紫菜含有豐富的紫菜多糖、蛋白質、脂肪、胡蘿卜素、維生素等,其中的紫菜多糖能顯著降低空腹血糖。糖尿病患者可于飯前食用紫菜,以降低血糖。

4.菠菜:性味甘寒,止渴潤燥,歸肺、胃經,具有潤燥清熱、下氣調中、調血之功效。 菠菜含草酸較多,與含鈣豐富的食物共烹,容易形成草酸鈣,不利于人體吸收,對腸胃也有 不利影響,烹調時應加以注意。菠菜是輔助治療糖尿病口渴喜飲的最佳蔬菜。
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