糖尿病吃什么水果:糖友最好什么情況下吃水果?

標簽: 糖尿病飲食 
來源: 綜合整理  發布時間:

糖友能否吃水果,關鍵要看糖尿病的血糖控制情況,如果血糖控制理想,病情比較穩定,糖尿病病人是可以吃適量水果的。空腹血糖在7.8mmol/L以下,餐后2小時血糖在10mmol/L以下,糖化血紅蛋白7.5%以下的糖友,選擇水果的余地可以更大一些,很多味道酸甜的水果都可以吃,而血糖控制不穩定的糖友,只能吃一些像番茄、黃瓜這樣基本被當作蔬菜的水果。
掌控糖尿病-糖尿病吃什么水果配圖
那么對于糖友來說,應該以什么標準來選擇水果呢?

糖友吃水果,除了看自己的血糖外,還要看水果的升糖指數,升糖指數較高的水果最好不吃,升糖指數較低或中等的水果可以換份吃。

低升糖指數的水果:西瓜、草莓。

中升糖指數的水果:梨、蘋果、桔子、柚子、獼猴桃、李子、橙子、杏、葡萄、木瓜、香瓜。

高升糖指數的水果:柿子、鮮荔枝、菠蘿、香蕉、山楂、芒果、榴蓮、火龍果。

可以看出,升糖指數較高的水果多數是熱帶水果,因熱帶地區熱量和雨量充沛,水果大都特別甜。值得注意的是山楂,山楂雖然味道偏酸,但含糖量頗高。

最后再給糖友推薦幾種水果,哪些水果對糖友好?

1.蘋果

蘋果所含的果膠,能防止膽固醇增高,減少血糖的含量,適量食用蘋果對防治糖尿病有一定的作用。治療糖尿病則宜吃酸蘋果。

有研究發現,每周至少吃5個蘋果的人,要比那些不吃蘋果的人患2型糖尿病的風險要低23%左右。

蘋果膠質能保持血糖的穩定,所以蘋果不但是糖尿病患者的健康小吃,而且是一切想要控制血糖水平的人必不可少的水果。

加拿大的研究表明,在試管中蘋果汁有強大的殺滅傳染性病毒的作用。吃較多蘋果的人遠比不吃或少吃蘋果的人得感冒機會要低。所以,有的科學家和醫師把蘋果稱為全方位的健康水果或稱為全科醫生。

2.藍莓

雖然水果經常會因為含糖量高而不被看好,但是研究發現,藍莓、葡萄和蘋果中存在有助于控制血糖水平的物質。

藍莓的特殊營養成分可以將預防糖尿病,經常吃藍莓的人比那些不吃藍莓的人相比,患糖尿病的風險要低23%左右。

數據分析結果顯示,每周3份藍莓、葡萄和葡萄干、蘋果和梨可以顯著降低2型糖尿病危險。各種水果都有一定的降糖效果,但是這些水果降糖效果更明顯,主要原因是這些水果中花青素含量豐富。

動物實驗發現,花青素可改善血糖水平。另外,這些水果中所含的自然多酚類物質也具有極好的保健功效。

3.楊桃

楊桃中含有對人體健康有益的多種成分,如糖份、維生素A、維生素C以及各種纖維質、酸素。楊桃的藥用價值也很大,它對口瘡、慢性頭痛、跌打傷腫痛的治療有很好的功效。
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