元旦開心,糖友也不要放縱飲食哦

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一年一度的元旦又來了,與家人齊聚一堂,元旦吃什么呢?專家提醒你,糖尿病患者要主要在元旦期間不要放縱自己的飲食。元旦期間糖尿病人如何吃?一起來了解一下吧。

1、要適量吃點水果

許多糖尿病患者認為水果中含有豐富的果糖和葡萄糖,吸收快,容易引起血糖的升高,所以主張糖尿病患者不要吃水果。其實,只要掌握吃水果的時間、數量及品種等,不僅無害,反而有益。糖尿病的飲食治療本來就提倡食物品種多樣化。除了有提供能量的糖、蛋白質和脂肪外,還要有提供膳食纖維、維生素和礦物質的蔬菜、水果及菌藻類。水果本來就是糖尿病患者必不可少的營養品,并沒有禁忌。

糖尿病患者飲食最主要就是保證血糖的穩定,在保證血糖穩定的情況下,盡量多吃各種食物,保證營養的均衡。

2、飲食要粗細搭配

低升糖食品包括碳水化合物的主食,最好是粗細糧搭配,可以吃些含粗膳食纖維較高的食品,如燕麥片(散裝)、小米、蕎麥米、蕎麥面粉、全埋粉類為主。副食可以以綠葉菜、菌菇類、 瘦肉以豬里脊、牛里脊為主,還可以吃些清蒸魚,蛋清。需要禁忌的食品有油炸食品、動物內臟、各種含糖飲料、含糖量高的碳水化合物、白酒、巧克力、冰淇淋、濃湯、濃茶、咖啡、奶茶、果珍、含糖奶粉等。

3、少食油膩食物

元旦期間合家團圓、高朋滿座,每餐的食物既豐盛又富含極高的熱量。但此時請不要忘記糖尿病飲食的原則:總量控制,結構合理。不僅要控制總熱量的攝入量,而且三大供能物質比例還要適當,二者不可偏廢。元旦期間的飲食結構中脂肪和蛋白質所占比例往往會比平時高十幾倍,這對糖尿病患者極為不利,極易引發高血壓、冠心病等。

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