四招幫助糖尿病患者趕走饑餓感

來源: 糖尿病天地  發布時間:

第一招:少食多餐

將一天三頓飯改成一天四餐或者五餐,但總的能量攝入要不變。您需要大概計算一下自己的食物攝入量,然后從中分出一小部分能量作為加餐食用,這樣可以防止某一餐吃得較多而引起血糖明顯升高,也可以防止兩餐之間間隔時間過長引起饑餓感。

加餐可選擇上午9~10點、下午3點和晚上睡前1個小時,具體的時間要根據個人正餐的時間來定。一般從正餐中分出25~50克主食作為加餐食用,此外還可以選擇牛奶等消化吸收慢的蛋白質類食物,血糖控制良好的患者也可以選擇水果用于加餐食用。

第二招:根據血糖生成指數(GI)選食物

消化道也有自己的喜好,不同的食物消化吸收速度不同,含同樣碳水化合物量的食物對血糖的影響不同,那些容易消化的食物會引起血糖快速升高,同時也會引起血糖快速回落,此時可能會出現低血糖,饑餓感也會相伴而生。

選擇血糖生成指數相對較低的食物可以避免血糖大起大落,出現饑餓感的可能性也少些,常有饑餓感的患者要少選精制的碳水化合物,如小麥粉面條、富強粉饅頭、烙餅、油條、黏米飯、糯米粥等,另外,精制白面包、小麥餅干、華夫餅干等即食食品,土豆泥、煮甘薯等水分多、糊化程度高的薯類食物都要少吃。

第三招:混合膳食最科學

要合理搭配飲食,每餐要有三大營養素——碳水化合物、蛋白質和脂肪。同樣是早餐,有人吃稀飯和玉米面餅,還有人吃玉米面餅和豆漿,相比來說后者搭配更科學,兩個人都是吃了兩種食物,但是前者選的都是主食類,后者除了碳水化合物食物還選了蛋白質類食物。后面這種混合膳食的胃排空時間明顯延長,葡萄糖的吸收較慢,對血糖影響較小,當然再來點蔬菜水果就更好了。

第四招:低能量密度的食物

研究表明,攝食的體積與飽腹感有關,食物體積過小會讓人缺乏飽腹感,餓得也快,攝入適量體積的食物才能讓您的食欲滿足。同樣體積的食物,那些所含能量較少的食物就能讓您在控制總能量的前提下吃較多的食物,容易產生飽腹感。魔芋食品就是不錯的選擇。

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