糖尿病患者春季飲食宜忌

來源: 糖尿病網  發布時間:

糖尿病患者春季飲食以清淡素食、粗糧雜面為佳,飲食保持七分飽,烹調盡量用素油,少吃煎炸食品和甘肥咸食。薏米、小麥、蓮子、芡實、各種豆制品、雞、鴨、魚、瘦肉、枸杞子、桃仁,南瓜、青菜、芥菜、桃等各種蔬菜瓜果,都可以適量選用。

對于糖尿病患者而言,飲食搭配上,大米、白面、玉米面、小米、蕎麥面等主食,應當控制在每天5-7兩左右,大豆、豆制品、豆芽、瘦肉、魚、雞、牛奶、豆油、菜子油、花生油、玉米油、棉子油等,可以適當搭配。主食控制后仍有饑餓感,可用白菜、菠菜、油菜、韭菜、青椒、黃瓜、冬瓜、南瓜、西紅柿、豆芽、萵筍、茄子、菜花、扁豆、酸菜、空心菜、生菜等蔬菜來補充。

糖尿病患者不宜吃各種糖類、白薯、巧克力、水果罐頭、汽水、果醬、冰淇淋、甜糕點、雪糕及各類甜飲料、口服液、果汁等。動物油、肥肉、動物內臟,以及土豆、蒜苗、藕、胡蘿卜、豌豆,以及含碳水化合物較多的蔬菜也要適當控制。水果少吃或不吃。

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