掌控糖尿病飲食食譜:豐盛的早餐更有利于血糖控制

來源: 糖尿病之友  發布時間:

?

研究發現:含有蛋白質和脂肪的一頓豐盛早餐實際上有助于2型糖尿病患者更好地控制饑餓感和血糖水平。病人在堅持食用豐盛早餐3個月后,他們的血糖水平出現了下降;有近三分之一的病人能夠減少他們所服用的抗糖尿病藥物。


這項新研究選取了59名2型糖尿病患者,研究人員將他們隨機分為兩組,一組患者食用豐盛的早餐,另一組患者食用少量的早餐。豐盛早餐中含有的熱量是糖尿病患者一天熱量的約三分之一,而少量早餐含有的熱量是糖尿病患者一天能量的12.5%;此外,豐盛早餐還含有較高比例的蛋白質和脂肪。


13周過后,醫生發現每天都吃豐盛早餐的這組患者的血糖和血壓水平得到了明顯下降,其中血糖下降是另一組患者的3倍,血壓下降是另一組患者的4倍。


在食用豐盛早餐的這種患者中,有約三分之一的人最終減少了他們每日需要服用的抗糖尿病藥物。相比之下,吃少量早餐的這組患者中有17%的人不得不在實驗期間增加了服用降糖藥的藥量。此外,吃豐盛早餐的患者還發現自己在一天中的饑餓感減輕,飽腹感增強,攝取食物的欲望下降。


研究者推測富含蛋白質的早餐能抑制饑餓激素的分泌量,早餐中的蛋白質也有助于控制病人的血糖水平。這是因為蛋白質轉化為葡萄糖需要更長的時間,并不是所有的蛋白質都用來轉化為葡萄糖,還有一部分蛋白質被用來修復肌肉,從而保證人體的正常功能。

(聲明: 本站部分圖文來源于網絡,為健康知識傳播及有用資訊傳遞,如涉及版權,請聯系刪除,我方當第一時間予以配合。關于疾病具體治療請咨詢醫生,切勿看文章對號入座。 )
分享到:
欧美嫩模酒店在线视频