夏日炎炎,糖友這樣喝飲料

來源: 糖尿病之友  發布時間:

除一日三餐外,飲料也是糖友日常生活中必不可少的。飲料并非都是甜飲料,飲料指三餐之外,為了補水而喝進去的液體,包括白水、不甜的茶、苦味的黑咖啡。

觀察尿液判斷飲水量

水是生命之源,是人體重要的組成成分。健康成人每天需要水2500毫升左右。體內的水有三個來源:飲水約占50%,食物中含的水為40%左右,體內代謝產生的水占10%。每天從食物中獲得1000毫升水,蛋白質、糖類和脂肪代謝可供給300毫升代謝水。此外的水約1200毫升必須以液態食物(如:湯、粥)和飲料來補充,才能保證體內水的平衡。

環境條件發生變化,飲水量也要隨之變化。如干燥低濕度的冬季要多飲水,運動出汗后也要多飲水,要在口渴前主動補水,不要等口渴再喝。在正常飲食前提下,可通過觀察尿液來判斷飲水是否合適。如果尿量少,顏色深說明飲水不足;如果尿量多,顏色淺,可以少喝點水。

正確補水應少量多次

空腹飲水在胃內僅停留2~3分鐘,很快進入小腸,再被吸收進入血液,1小時后補給全身的血液。體內水分達到平衡時,就可以保證進餐時消化液的充足分泌,增進食欲,幫助消化。喝水時間可以在一天中任一時刻,少量多次,一次200毫升左右。

日常生活中常見的水有自來水、礦泉水、純凈水。其中自來水燒開后的白開水最符合人體需要,是最經濟實惠的首選飲用水。

如果能在補水的同時,能夠同時補充人體所需的礦物質就更好了。純凈水以自來水為原料,去除了其中的鉀、鈣、鎂、鐵、鋅等人體所需的礦物質元素。而礦泉水則含有人體所需的礦物質,其中以天然礦泉水中所含的礦物質最容易被人體吸收,而一些飲用礦泉水是通過人工添加礦物質的方法來提高水中礦物質含量,這些人為添加的礦物質被人體吸收利用的情況還不確定。推薦糖友選擇白開水或天然礦物質水來補充水分。

茶水補水效果更好

茶葉中含有多種對人體有益的化學成分。如茶多酚、咖啡堿、茶多糖等。茶多酚、兒茶素等活性物質可以使血管保持彈性,消除動脈血管痙攣,防止血管破裂。研究表明,茶水對控制血壓、血脂、血糖都是有益無害的。茶水富含鉀,還有少量B族維生素和維生素C,補水的效果優于白開水。

茶的種類眾多,包括綠茶、紅茶、普洱茶、烏龍茶等茶類,玫瑰、菊花、桂花、茉莉花等花類,還有大麥茶、蕎麥茶、糙米茶等。這些茶都適合糖尿病患者飲用,糖友根據自己的體質選擇即可。喜歡清涼的喝綠茶和菊花,喜歡溫暖的喝紅茶、玫瑰和桂花。晚上怕影響睡眠,則可以不選擇含有咖啡因和茶堿的品種,如大麥茶。

這里的茶水指自己精心沖泡的茶水,與茶飲料不同。市場上的茶飲料有的是用真茶葉浸泡提取而成,有的是用茶多酚或茶味香精勾兌而來。不能僅憑顏色來判斷茶飲料的好壞,因為顏色深不一定是茶的本色,可能是焦糖色素的作用。糖友選購茶飲料要仔細閱讀食品標簽,選擇那些用茶葉浸泡出來,沒有添加糖和香精,味道也不甜的茶飲料。

注意:糖友一定不要長期大量飲用濃茶,更不要空腹飲茶,這樣做都會沖淡胃液,降低消化功能,降低食欲或消化吸收。

糖友推薦自制飲品

不少糖友都有自己的私藏自制飲品,在此總結出來供大家借鑒,自己動手,喝得更健康。

第一種:自制果蔬汁,同時得到果蔬的營養。為改善蔬菜的淡淡苦味和青草味,在蔬菜中添加些水果,但一定不要多,改善口感即可。如芹菜葉和梨一起榨汁喝。

第二種:煮豆湯。紅豆湯、綠豆湯、黑豆湯等,補水效果較好,還可以補充多種礦物質和維生素,并避免高糖分的不良影響。

第三種:番茄榨汁喝。有甜味,熱量還不高,隨榨隨飲,既補水又健康。

第四種:淡豆漿。外出前,做份淡豆漿自己帶上,既能補水,熱量又低,還能補充營養。

第五種:檸檬水。檸檬水和茶相比,它的抗氧化能力雖低一些,但因為不含有咖啡因,味道清新,糖友不妨一試。推薦用新鮮的檸檬,雖然干檸檬也可以泡水,但沒有了檸檬皮的香氣,維生素C的含量也大大降低。

鏈接:檸檬水的制作方法

帶皮的檸檬切成薄片,用熱水浸泡,這樣香氣更濃郁。根據自己對酸味的喜好,添加水量,一般一片檸檬用600~800毫升水。剩下的檸檬蓋上保鮮膜,放入保鮮盒中保存,三天內食用完。如果加糖喝,糖友需要限制飲用量,因為糖是有熱量的。如果不加糖,檸檬水熱量可以忽略不計,糖友可以放心飲用。

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